Produzione artigianale su ordinazione
I nostri prodotti vengono realizzati artigianalmente al momento dell’ordine per garantirti freschezza e qualità assoluta. Per questo motivo, i tempi di spedizione possono variare in base al prodotto e al volume di richieste.
Le spedizioni relative alle Colombe partiranno dal 16 marzo 2026.
Colomba Artigianale al Pistacchio
con barattolo di Crema al Pistacchio da 190g
Il dolce pasquale più amato incontra l’oro verde della nostra tradizione. La nostra colomba artigianale al pistacchio è un capolavoro di morbidezza e golosità, pensata per i veri estimatori del pistacchio. Un impasto soffice a lievitazione naturale, arricchito e impreziosito da una ricca copertura di cioccolato bianco e granella di pistacchio. Inclusa nella confezione, troverai la nostra irresistibile crema spalmabile al pistacchio per farcire ogni fetta al momento e vivere un’esperienza gourmet indimenticabile.
Ogni dolce è realizzato fresco nel nostro laboratorio, poco prima della spedizione, per garantirne qualità e fragranza.
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Perché sceglierla
Lievitazione Naturale e Lenta: Preparata esclusivamente con lievito madre naturale, che dona all’impasto un’incredibile sofficità, un’alveolatura perfetta e un’alta digeribilità.
Esperienza Interattiva (Crema Inclusa): Ogni colomba viene fornita con un vasetto della nostra crema spalmabile al pistacchio. Sarai tu a farcirla al momento del taglio, garantendo freschezza e la quantità perfetta di crema per ogni fetta.
Copertura Ricca e Croccante: Una sontuosa glassatura di cioccolato bianco fa da letto a una cascata di granella di pistacchio tostato, creando un contrasto perfetto con la morbidezza dell’interno.
Ingredienti Selezionati: Utilizziamo solo materie prime d’eccellenza, dal burro tradizionale ai tuorli d’uovo freschi, fino alla pregiata vaniglia, escludendo totalmente conservanti artificiali o grassi idrogenati.
Tradizione Pasticcera: Tutta l’autenticità e la passione del nostro laboratorio artigianale racchiuse in un dolce festivo dal sapore intenso e inconfondibile.
Come gustarla
Il Rituale della Farcitura: Per un servizio impeccabile, scalda leggermente il vasetto di crema a bagnomaria o nel microonde per pochi secondi prima del taglio. Taglia la fetta di colomba e spalma la crema generosamente al momento: il calore del dolce esalterà l’aroma del pistacchio.
Consiglio di Servizio: Mantieni la colomba in un ambiente caldo (circa 20-22°C) nelle ore precedenti al consumo. Questo permetterà al burro nobile dell’impasto di ammorbidirsi, sprigionando tutti i profumi della lievitazione.
Abbinamento Perfetto: Si sposa magnificamente con un vino passito, un liquore dolce al pistacchio o un caffè espresso che bilanci la dolcezza del cioccolato bianco.
Ingredienti
Colomba
Farina di grano tenero “00”, burro premium, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), miele, pasta di vaniglia del Madagascar.
Copertura
Cioccolato bianco, pasta pura di pistacchio, granella di pistacchio tostata.
Crema spalmabile al pistacchio in vasetto
Pistacchio 40%, zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (oli: girasole; grassi: palma, palmisti), latte scremato in polvere (10%), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia (E322), aromi: vanillina.
