Pasticceria Artigianale Siciliana nel Cuore dell’Etna

Spedizione Italia Europa Putìa Lab spedisce in tutta Italia e nei Paesi dell’Unione Europea
Putia Lab Etna Milo Prodotti Artigianali

Una storia di gusto e territorio

Benvenuti da Putìa Lab, la tua pasticceria artigianale siciliana nel cuore di Milo, dove la tradizione dolciaria siciliana incontra l’energia dell’Etna. In questo angolo di Sicilia, tra paesaggi ispiratori e una forte identità culturale, Silvia Di Dio trasforma materie prime d’eccellenza in delizie indimenticabili.

Dalle iconiche paste di mandorla ai biscotti artigianali, fino alle nostre vellutate creme spalmabili e ai lievitati delle feste come panettoni e colombe, ogni creazione è un racconto di territorio e passione. Senza conservanti e lavorati rigorosamente a mano, i nostri prodotti portano l’autentico gusto siciliano direttamente a casa tua, ovunque tu sia in Italia o in Europa.

In evidenza

Panettone alle Nocciole dell’Etna
Novità 2026

Panettone alle Nocciole dell’Etna

Il sapore autentico delle terre vulcaniche incontra l’arte della grande lievitazione natalizia. Il nostro panettone artigianale con Nocciole dell’Etna è un omaggio alla biodiversità della nostra Sicilia.

Un impasto incredibilmente soffice e leggero, nato da una lenta lievitazione naturale, che si sposa alla perfezione con l’aroma intenso e la straordinaria croccantezza delle nocciole coltivate ai piedi dell’Etna. Una specialità delle feste dal carattere unico e genuino, dedicata a chi a Natale cerca l’eccellenza del territorio.

Inclusa nella confezione, troverai la nostra irresistibile crema spalmabile alle nocciole per farcire ogni fetta al momento e vivere un’esperienza gourmet indimenticabile durante le tue feste.

Box Regalo di Natale

Box di Natale: già composte o personalizzate

Un regalo di Sicilia, pronto da scegliere o da creare. Scopri le quattro Box di Natale già composte: Mandorla e Agrumi senza panettone, Nocciola e Fichi con panettone alla nocciola, Pistacchio con panettone al pistacchio e Cioccolato e Nocciola con panettone al cioccolato.

Preferisci scegliere tu? Personalizza la tua box con paste di mandorla, croccante, biscotti o foglie da tè, crema dolce e crostata, aggiungendo un panettone se desideri. La confezione regalo è inclusa in tutte le box: porta sotto l’albero i sapori del nostro laboratorio di Milo, nel cuore dell’Etna.

Le Nostre Delizie

Le nostre colombe artigianali nascono da una lenta lievitazione naturale e da materie prime selezionate. Un dolce simbolo della Pasqua, soffice e profumato, preparato nel rispetto della tradizione.

Pasticceria Artigianale Siciliana sull’Etna

Colombe

Le nostre colombe artigianali nascono da una lenta lievitazione naturale e da materie prime selezionate. Un dolce simbolo della Pasqua, soffice e profumato, preparato nel rispetto della tradizione.

Pasticceria Artigianale Siciliana sull’Etna

Panettoni

I nostri panettoni artigianali nascono da una lunga lievitazione naturale e da ingredienti selezionati. Un grande classico reinterpretato nel rispetto della tradizione, per un gusto autentico e una consistenza soffice e fragrante.

Pasticceria Artigianale Siciliana sull’Etna

Biscotti

I nostri biscotti artigianali sono preparati con ingredienti selezionati e lavorati secondo tradizione. Profumati, friabili e genuini, proprio come fatti in casa.

Pasticceria Artigianale Siciliana sull’Etna

Paste di Mandorla

Paste di mandorla artigianali, preparate con mandorle selezionate e pochi ingredienti genuini. Morbide, profumate e fedeli alla tradizione siciliana.

Pasticceria Artigianale Siciliana sull’Etna

Creme Dolci

Creme dolci spalmabili artigianali, vellutate e intense nel gusto. Perfette da gustare al cucchiaio o da spalmare su pane e dolci per un tocco di pura golosità.

Servizi

Paste di Mandorla Artigianali Siciliane

Soluzioni per

Aziende e Professionisti

Produciamo panettoni, colombe, biscotti e specialità artigianali per regali aziendali e forniture continuative. Lavorazione su ordinazione, packaging personalizzabile e gestione dedicata per ogni quantità.

Paste di Mandorla Artigianali Siciliane

Putìa Lab per

B&B, Hotel e Case Vacanze

Offri ai tuoi ospiti molto più di un soggiorno: regalagli un’esperienza autentica di Sicilia. Con i prodotti artigianali e le cooking experience di Putìa Lab, trasformi l’accoglienza in un ricordo concreto, distintivo e legato al territorio.

Paste di Mandorla Artigianali Siciliane

Il Gusto che ti Accompagna in Quota

Prenota la tua Lunch Box

Prenota la tua Lunch Box prima dell’escursione e vivi l’Etna senza pensieri. Una selezione semplice e genuina con pizza a teglia, crostata artigianale, mela fresca e succo di frutta: il pranzo perfetto da portare con te tra sentieri e panorami vulcanici.

Paste di Mandorla Artigianali Siciliane

Dietro ogni piatto c’è passione e cura

Food Service per i tuoi Eventi

Nel nostro laboratorio prepariamo ogni specialità con ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali, seguendo le ricette della tradizione. Dalla tavola calda alle specialità gastronomiche, ogni preparazione nasce per portare in tavola sapori autentici e qualità, pronti a rendere il tuo evento ancora più speciale.

I valori di Putìa Lab

Territorio

La Sicilia è la nostra radice. Una terra intensa, generosa, fatta di tradizioni autentiche e ingredienti veri. Ogni creazione nasce da saperi antichi e racconta un carattere deciso, solare, inconfondibile.

Storia

Un sapere che attraversa il tempo, fatto di tradizioni tramandate e gesti che si ripetono da generazioni. Il passato è la base solida di ciò che creiamo oggi.

Artigianalità

Lavoriamo lentamente, senza scorciatoie. Ogni creazione nasce dalle mani, dall’esperienza e dall’attenzione ai dettagli.

Dicono di noi

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We had a fabulous lunch in Putia Lab! The owner took time to explain (perfect English made it easy) all of her dishes. A ton of choices; all perfectly done; and great desserts. And tucked into a small spot in Milo. The best!!
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Michael Christopher
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Per caso, prima di un’escursione sull’Etna, mi sono fermata a prendere una pizza al taglio. Decisamente fantastica, con scalogno e pomorino secco, gustosa, prodotti freschi di ottima qualità. Una bella scoperta. Il cibo come una volta, come dovrebbe esserr quando si pensa alla Sicilia. Bravi/e!
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Rosalba Di Perna
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Sono ormai cliente fissa di Putialab, sin da quando ha inaugurato. Il cibo è cucinato tutto homemade da lei e dal suo eccezionale staff, la dolcissima Anna, una cuoca eccezionale e il fratello di Silvia un gran bel ragazzo pronto a consigliarti e servirti nel modo più gentile. Silvia ha grande cura del suo locale e si vede che fa il suo lavoro con grande dedizione. È sempre con il sorriso ed è impeccabile in tutto quello che fa! Vi consiglio vivamente, se passate da Milo di provare le loro sfiziosità: dai primi, ai secondi e i dolci. Tornerete a casa sempre con qualcosa di buono da portavi con sé, perché una volta provata la loro cucina, avrete voglia di fare il bis anche a casa. Voto 5 stelle e lode 🤗❤️
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Cristina Albergo
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Buonissimo tutto e preparato al momento, grazie Silvia! I cannoli 🤤
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Asya Bornazzini
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Da quando l' ho scoperto andando a Milo , non posso farne a meno. Ci torniamo tutte le volte che possiamo. Abbiamo provato le Diavole, il pane condito delizioso, la gastronomia, e i loro dolci biscotti integrali, dolcetti, crostatine. Tutto pulito e perfetto. Personale adorabile, ti fanno sentire a casa. Silvia la titolare è dolcissima. Ci ho portato anche degli amici sono rimasti soddisfatti. Lo consiglio.
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Marianna Mancani
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Per chi vuole mangiare qualcosa di diverso dalla solita pizza ma senza rinunciare al gusto siciliano è perfetto.
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Maurizio Cannavò
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Melo Tricoli